被開水燙傷要忌口什麼食物

綜合來看，被開水燙傷後應減少辛辣刺激性食物、油炸煎烤等過於重口味食物，飲食清淡有助於傷口康復。

對於小面積燙傷患者，建議不要吃辛辣刺激油炸類食物，比如辣椒、胡椒等，多食水果蔬菜及豆製品等易消化刺激小的食物。

但對於大面積開水燙傷患者來說，飲食方面需要注意就更多了。由於大面積燙傷後早期血漿大量外滲，血容量降低、胃腸黏膜缺血受損，會對消化道有影響，較為容易出現消化性潰瘍，這時，飲食要注意少食多餐且選擇容易消化的食物，比如菜粥、麵條、發麵饅頭以及蔬菜和水果及蛋類、豆製品等，但一定不能食用辛辣刺激食物，這其中包括辣椒等各種刺激性物質，辛辣刺激性食物容易加重病情。此外，為了使病情能得到良好的恢復，不建議過多進食肥肉等動物性食品。油炸煎烤食物也不宜食用，這類油炸食物容易造成消化不良的症狀，會增加身體不適感。

燙傷後不要吸菸及飲酒，戒菸戒酒有利於傷口恢復。