吃錯東西腸胃炎，怎麼辦

腸胃炎如果是病毒感染，以腹瀉為主，需要輸液補充水和電解質，如果是細菌感染，需要使用敏感抗生素治療。

進食不潔食物後，會因為食物中的病毒或細菌感染而導致急性胃腸炎，如果是輪狀病毒或者諾如病毒感染導致的急性胃腸炎，主要以對症治療為主，一般不需要抗感染治療，可以使用蒙脫石散來吸附毒素和減輕腹瀉症狀，或者也可以使用腸道益生菌來治療，可以縮短胃腸炎的病程。如果因為腹瀉嚴重而導致身體脫水和電解質紊亂，需要及時的進行輸液補充。如果是細菌感染引起的急性胃腸炎，臨床上主要以沙門氏菌以及副溶血弧菌感染為常見，都屬於革蘭氏陰性桿菌感染，主要表現為腹痛，腹瀉，嘔吐等症狀，需要使用抗生素來消炎抗感染治療，可以根據細菌培養和藥敏試驗，選擇使用喹諾酮類或者第三代頭孢菌素類的抗菌藥物治療，或者也可以使用複方黃連素等中成藥製劑。