肝癌患者如何調理營養？

肝臟是人體最大的消化及代謝器官，肝癌本身及抗癌治療時可能會對肝癌患者的肝功能及消化功能等造成影響，患者會出現噁心、嘔吐、腹脹、腹痛等症狀，常常出現攝入不足或消化吸收功能受損而導致營養不良的發生。

因此，保障恰當及良好的營養可以促進肝臟的修復，當患者有了足夠的營養做支撐，再配以藥物治療、化療、放療和手術，可以使患者抵抗癌症的能力變得更強大，能夠提高患者對治療的耐受和療效。

所以，肝癌患者一定要對自己的飲食多加重視：

清淡而富含營養的食物

營養不足體質更為下降，抵抗力更為不足，病情會加重。應該多吃含維生素多的食物，比如如綠色葉菜、洋蔥、西蘭花、花菜、胡蘿蔔、苦瓜、青椒、番茄、紫包菜、橘子、香菇、木耳、刀豆、扁豆、蠶豆、薏苡仁、淮山、紅棗、枸杞、香瓜、木瓜、西瓜、茭白、金橘、馬蹄等各種蔬菜、水果。

補血和止血作用的食物

肝癌患者凝血功能較差，肝癌病人的飲食應多食用有補血、止血作用的食物，或適當增加含維生素K和維生素C的食物，如梅子、蘋果、沙棘等。

選擇三高一低的食物

肝癌病人的飲食要注意相對三高一低。“三高一低”是指高蛋白、高糖、高維生素、低脂肪，“相對”則說明不要過分，比如適當多補充蛋白對病人有好處，但如果短期內大量食用動物蛋白，則有導致肝性腦病的危險。故宜少食多餐，不能急、不能猛，可以多進食植物蛋白，少進食動物蛋白。

軟、涼、易消化為原則

肝癌病人的飲食要堅持軟、涼、易消化為原則。肝癌病人大多存在門脈高壓、食管胃底靜脈曲張，尤其要嚴格注意食物不宜粗糙、不能堅硬、過燙，以防出血，可以吃饅頭、麵條、面片、雞蛋湯、果汁、香菇、小米粥等。

戒菸酒，忌鹹油醃

因為肝癌患者大多存在腹水，所以一定要限鹽，防止腹水的增加。一定要戒菸酒，忌油膩、醃製、膳食纖維高及刺激性食物，如油炸薯條、堅果、大麥、玉米、筍、整粒大豆、辣椒等。避免有損肝功能的食物，如發黴的食物，含有人工合成的香精、色素的熟食飲料等。