高血脂能吃雞肉嗎

雞肉屬於優質蛋白質，高血脂患者可以食用。

高血脂的人是可以吃雞肉的，但是建議少吃或者不吃雞皮、雞油以及內臟等脂肪含量高的部位。另外雞肉的烹飪方式以蒸煮為主，不建議油炸或爆炒等高油高鹽的烹飪方式，蒸煮的烹飪方式一方面會降低雞肉內營養物質的損失，另一方面還可以減少油脂的攝入。

高血脂的人主食可以選擇粗糧類食物，如燕麥、玉米、糙米等，這類食物可以降低血液中膽固醇的含量，同時也可以降低患心血管疾病的風險。另外，還可以多吃新鮮的蔬菜水果，常吃奶類、豆類。少吃或不吃高脂、高糖食物，尤其避免油炸、煎、炒等烹飪方式。飲食宜均衡，注意多種維生素及礦物質的補充。每餐七分飽，切記不可暴飲暴食，嚴格控制酒精的攝入。

除了要注意飲食之外，同時還應當進行適當的運動，不僅能增加熱量的消耗，還可以提高新陳代謝，加速體內血液迴圈，有助於改善高血脂。