骨折可以吃韭菜嗎

胃腸道功能不佳者建議少量食用，其餘病人可以正常食用韭菜。

韭菜中含有豐富的鈣、維生素K、維生素C：維生素K參與骨骼代謝，預防骨質疏鬆、骨折：維生素C有助於促進鈣質的吸收。三者相結合有利於提高骨骼健康。韭菜中富含纖維素，過量食用容易刺激胃腸道，因此，骨折病人不宜過量食用。

中醫認為韭菜有“發物”之說，也就是我們常說的“過敏物”。但是，至今未有明確的科學依據證明韭菜對骨骼的恢復出現負面影響。因此，骨折病人可以食用韭菜。