腳氣病缺少哪種維生素

腳氣病主要是缺乏維生素B₁引起的，主要是因為維生素B₁攝入不足、飲食不當、淘米和烹飪的方式不當引起的缺乏，臨床表現主要包括厭食、多神經炎、心肌功能發育不全、水腫以及肌肉無力等。

在治療上需要及時補充維生素B₁，患者可以多吃一些粗糧、豆類、花生、瘦豬肉等食物，也可以吃一些肝、腎、心以及酵母，保證維生素B₁的攝入，要特別注意米的加工方式，避免維生素B₁的流失。