糖尿病可以吃芝麻嗎

糖尿病患者可以吃芝麻，每日不超過25g。

黑芝麻是富含脂肪的種子，它的脂肪中含大量不飽和脂肪酸，對於降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化有很大幫助，可以保護心腦血管。除此之外，黑芝麻中還含有不少的鈣和鎂，對於骨骼健康也很有幫助。

但是因為黑芝麻脂肪含量高，所以它的能量也很高。對於需要控制血糖的人來說，不僅要控制糖的攝入量，更要控制總能量的攝入量。所以包括黑芝麻在內的堅果及種子的總量，應該控制在25g以內。

除此之外，平時吃飯時蔬菜、主食、肉蛋奶及豆製品三大種類的食物的體積比例為2：1：1。相當於每一餐1/2是各種各樣的蔬菜，1/4是高質量的主食，1/4是肉蛋奶及豆製品等優質蛋白。另外還需要注意的是：蔬菜中1/2是綠葉類的蔬菜，主食中1/2是粗雜糧，肉選擇瘦肉：進餐順序為先吃菜，後吃飯，這樣可以延緩餐後血糖升高的速度，有利於控制血糖。