痛風能吃香菇嗎
痛風的患者是不建議吃香菇。
一般來說,痛風的患者是不建議吃香菇的。雖然香菇營養豐富,裡面富含有人體必需的蛋白質、維生素、鐵鉀等微量元素等,被稱為山珍之王。但是香菇屬於嘌呤含量高的食物,食用後可會導致機體內血尿酸水平的升高,不利於疾病的恢復。
痛風患者應食用低嘌呤食物,主要控制嘌呤類食物的攝入,特別是高嘌呤類食物。如動物內臟、海鮮、大豆、紫菜、菠菜、菜花、香菇等,這些食物是避免食用的。含有中等嘌呤的食物,如薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌、鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鴨、鴿、野雞、火雞等,這些食物需要限制攝入量。嘌呤較少或者不含有嘌呤的食物可以正常的食用。此外,還需注意多飲水,每天的飲水量要在2000ml以上,白開水、礦泉水均可,含糖飲料不適合痛風患者,易誘發痛風發作。
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