痛風能吃香菇嗎

痛風的患者是不建議吃香菇。

一般來說，痛風的患者是不建議吃香菇的。雖然香菇營養豐富，裡面富含有人體必需的蛋白質、維生素、鐵鉀等微量元素等，被稱為山珍之王。但是香菇屬於嘌呤含量高的食物，食用後可會導致機體內血尿酸水平的升高，不利於疾病的恢復。

痛風患者應食用低嘌呤食物，主要控制嘌呤類食物的攝入，特別是高嘌呤類食物。如動物內臟、海鮮、大豆、紫菜、菠菜、菜花、香菇等，這些食物是避免食用的。含有中等嘌呤的食物，如薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌、鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鴨、鴿、野雞、火雞等，這些食物需要限制攝入量。嘌呤較少或者不含有嘌呤的食物可以正常的食用。此外，還需注意多飲水，每天的飲水量要在2000ml以上，白開水、礦泉水均可，含糖飲料不適合痛風患者，易誘發痛風發作。