心臟病可以逆轉嗎？

嘗試做一些簡單的改變，調整飲食，調整鍛鍊頻率，控制體重，學習如何控制壓力，以上措施都有助於延緩心臟病的發生發展。

但是否真的可以逆轉心臟病，而不僅僅是減緩其發展的速度？

答案是可逆轉部分而非全部損傷。必須對生活方式做出重要而持久的調整。

逆轉心臟病的證據

預防醫學研究所創始人及負責人 Dean Ornish 博士撰寫了六本暢銷書，包括《Dean Ornish 醫生的心臟病逆轉計劃》。

Ornish 在其著作《頻譜》中描述了位列移植名單等待進行心臟移植（心臟可能受到了最嚴重的損傷）患者參加了其逆轉計劃的情況。Ornish 說，其中一部分患者情況得到了很大改善，最後不再需要接受移植手術。

“我們的研究表明，隨著生活方式的顯著改變，心臟血流量及其正常泵送能力在不到一個月的時間內得到改善，胸痛的發生率在此期間下降了 90％，”Ornish 說。

“在我們實施計劃一年內，即使心臟動脈嚴重堵塞的情況也改善了，5 年後患者甚至出現更多逆轉。這與研究中的其他患者（心臟功能持續惡化）形成鮮明對比。”

所需舉措

Ornish 的計劃包括每日步行至少半小時，或每週步行 3 次，每次 1 小時。計劃還涉及瑜伽、冥想和減壓措施。

需要做出最重要改變的可能是飲食。

“僅僅適度調整飲食方式就可能足以預防心臟病，但卻不足以逆轉疾病，”Ornish 說。

Ornish 將食物分為五組，從最健康到最不健康。他說，要改善心臟病，就意味著要成為一名素食主義者。在盤子裡裝滿水果、蔬菜、全穀物、豆類、豆製品、脫脂乳製品和蛋清，以避免攝入脂肪、精製糖和加工碳水化合物。

“需要儘可能多地吃未加工的食物，”Ornish 說。

當然，健康飲食和積極鍛鍊只是任何心臟健康計劃的一部分。患者還需要做到以下。

• 保持健康的體重。
• 服用所有藥物。
• 定期隨訪。
• 不吸菸或避免吸二手菸

是否需要嚴格控制？

需要非常積極地做出這些改變，並堅持下去。

“必須嚴格控制生活方式，”紐約長老會醫院預防心臟病學主任 Lori Mosca 博士說。

對於心臟病患者，Mosca 強調通過健康的生活方式緩解疾病，這比 Ornish的“逆轉”計劃選擇更多。

“我認為嚴格控制飲食的方法是難以持續的，”Mosca 說。她也避免使用“逆轉”這個詞彙。

“我不說心臟病可以‘逆轉’，因為這意味著既往的某些症狀而今消失了，”她說。“無法治癒心臟病，但可減緩其進展。”

Ornish 認同如果只想緩解心臟病，飲食選擇可能更多。

“如果需要逆轉一種威脅生命的疾病程序，最好儘可能地維持對自己健康最有利的生活方式，”他說。“但如果只想保持健康，則‘從不吃某些食物’是不切實際的。”循序漸進達成更健康的生活方式更可持續。”

如果忘了控制飲食，吃了培根芝士漢堡或甜甜圈怎麼辦？再回到正軌就是了。

“原諒自己，然後繼續前進，”Ornish 說，“如果放縱一天，則第二天就要飲食健康。如果一天沒有運動，則第二天就運動多一些。”

新習慣應該讓患者感覺更正常。

“我們發現，改變飲食和生活方式越多，患者的感覺越好，”Ornish 說，“感覺越好就越想繼續這樣做。”