正確的飲食和營養對狼瘡治療有幫助！

沒有任何食物會治癒狼瘡，但是，保證營養充分是該病總體治療方案的重要部分。

一般而言，狼瘡患者應吃含大量水果、蔬菜、全穀物的均衡飲食。此外，均衡飲食還應包含適量肉類、家禽和富含脂肪的魚類。

對於狼瘡患者而言，多樣化的健康飲食有助於：

• 緩解炎症和其他症狀
• 保持骨骼和肌肉強健
• 減少藥物副作用
• 保持健康體重
• 降低患心臟病的風險

本文將介紹關於狼瘡及狼瘡患者飲食和營養的知識，以便患者獲得上述益處。

緩解炎症和其他症狀

狼瘡是一種炎性疾病，所以抗炎食物有助於緩解狼瘡症狀（雖未經證實）。另一方面，加重炎症的食物可能使狼瘡症狀惡化。

具有抗炎特性的食物

具有抗炎特性的食物包括水果和蔬菜，它們富含抗氧化劑。此外，魚、堅果、亞麻籽粉、菜籽油、橄欖油等含ω-3脂肪酸的食物也有助於抗炎。

加重炎症的食物

另一方面，飽和脂肪可提高人體膽固醇水平，並可能導致炎症。因此，應限制飽和脂肪的攝入。飽和脂肪的來源包括油炸食品、工業烘焙食品、奶油湯、奶油醬汁、紅肉、動物脂肪、加工肉製品和高脂乳製品，高脂乳製品包括全脂牛奶、半全脂牛奶、乳酪、黃油和冰淇淋。

避免食用苜蓿芽

苜蓿營養片與狼瘡發作或狼瘡樣綜合徵有關，臨床表現為肌肉疼痛、疲勞、血液檢查結果異常和腎臟問題。

這些問題的原因可能是患者對苜蓿芽和苜蓿種子中的氨基酸發生了反應，這種氨基酸可以啟用免疫系統，加重狼瘡患者的炎症。

大蒜也可能啟用免疫系統。

保持骨骼和肌肉強健

良好的營養對於保持骨骼和肌肉強健很重要,由於治療狼瘡的藥物會增加患骨質疏鬆症的風險，因此狼瘡患者尤其應注意骨骼健康。患骨質疏鬆症時，患者骨骼密度降低，容易發生骨折。

吃富含鈣和維生素D的食物對骨骼健康很重要,購買乳製品時，應選擇低脂或無脂乳製品，包括：

• 1% 或 1/2% 脫脂牛奶
• 低脂低鈉酸奶
• 低脂乳酪

替代食品

如果患者不能喝牛奶，可選擇以下替代食品：

• 無乳糖牛奶
• 豆漿
• 杏仁奶
• 富含鈣和維生素D的果汁

鈣的另一種來源為深綠色蔬菜。

如果患者未從飲食中攝入足夠的鈣，醫生會向患者推薦鈣補充劑。

減少藥物副作用

富含鈣和維生素D的飲食有助於對抗皮質類固醇對骨骼的損害。

飲食還有助於對抗其他藥物副作用。例如，使用皮質類固醇可使液體瀦留增加和血壓上升，低鈉飲食則有助於減少液體瀦留和降低血壓。

如果患者服用甲氨蝶呤，則吃綠葉蔬菜、水果、強化麵包、強化穀物等高葉酸飲食或葉酸補充劑很重要。對於藥物引起的噁心，應少食多餐，並多吃易消化的食物。可嘗試吃幹麥片、麵包和餅乾。還應避免油膩、辛辣和酸性食物。

告知醫生服用的藥物

如果皮質類固醇、布洛芬或萘普生等非甾體類抗炎藥引起患者胃部不適和刺激，進餐時服用這類藥物會有助於緩解不適。

但是，患者應告知醫生其服用這些藥物會出現胃部不適。

有助於獲得或保持健康體重

狼瘡患者可能會出現體重不正常下降或增加。因此，通過進食保持健康體重非常重要。

近期被診斷患有狼瘡的患者常出現體重減輕和食慾不振，這可能源於疾病本身，也可能源於引起胃部不適或口腔潰瘍的藥物。體重增加可能由於運動不足，也可能由於服用了控制狼瘡的皮質類固醇。

尋求醫生和營養師的幫助

如果體重減輕或增加困擾到了患者，請去看醫生。醫生可對患者飲食進行評估，並向其推薦控制體重的方案。這可能會包括低脂飲食和運動。

註冊營養師可根據患者需要和生活方式為其設計飲食。

健康飲食和運動

與一般人相比，狼瘡患者患心臟病的風險更高，因此有益於心臟健康的飲食是狼瘡治療方案的重要組成部分。

如果醫生髮現患者有患心臟病的風險因素（包括高血壓或高膽固醇），低脂飲食和運動可能有助於降低該風險。醫生可能會在處方上要求這些患者攝入低鈉飲食。

ω−3脂肪酸幫助狼瘡患者降低心臟病的發病風險

研究表明，魚或魚油中的ω−3脂肪酸可降低引發心臟病的一些危險因素，如高甘油三酯和高血壓。富含ω−3脂肪酸的食物包括：

• 鮭魚
• 沙丁魚
• 鯖魚
• 藍魚
• 鯡魚
• 烏魚
• 金槍魚
• 大比目魚
• 湖鱒魚
• 虹鱒魚
• 亞麻籽粉
• 核桃
• 胡桃
• 菜籽油、核桃油和亞麻籽油

以上食物應納入心臟健康飲食計劃。