患者：女，27歲
病情描述：我想做這道蛋黃西蘭花粥，我聽說這種粥喝了對身體好處大，還很養生，那應該怎樣煮粥？
蛋黃西蘭花粥要怎樣煮？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師蛋黃西蘭花粥特別開胃，西蘭花維生素含量也高，做法：把雞蛋放入冷水鍋裡煮熟，放涼取蛋黃，放入碗裡碾碎備用，把西蘭花切小朵洗乾淨，把粳米放入鍋裡，加入適量清水煮成濃稠粥，再放入蛋黃和西蘭花煮開，最後，加鹽調味即可，這款蛋黃西蘭花粥有很強的刮油清脂功效，是食療減肥的不二選擇，同時，這款粥營養也非常豐富，在減肥的同時可補充營養，如果在餐後再喝上一杯左旋肉鹼減肥咖啡，會有更驚人的瘦笛效果哦!
2018-09-09
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