患者：男，40歲
病情描述：聽說春天是食療養肝的好時機，春季吃什麼養肝？
春季吃什麼能夠養肝？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師以髒補髒，雞為先。雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛乾澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。
2018-09-04
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