蓮藕有哪些營養價值?

患者:女,32歲

病情描述:我聽說蓮藕營養價值十分豐富,那麼蓮藕都有哪些營養價值呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

蓮藕含有豐富的鈣、磷、鐵、多種維生素和膳食纖維等,且含糖量低,是營養價值很高的低脂食品,有消食、止渴、生肌的功效。吃過辣的食物會傷肺上火,如果配著蓮藕吃,可以起到潤肺的作用。

2018-08-27

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