患者：女，29歲
病情描述：爸爸喜歡吃素經常配些發酵豆製品一起食用，這樣的好處是什麼？
食用發酵豆製品有什麼好處？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師豆瓣醬、豆豉、醬豆腐等發酵豆製品中含有豐富的維生素B12，是偏素或全素人群每日必備的，能幫助這類人群預防貧血和神經系統疾病。
2018-05-09
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患者：女，29歲
病情描述：爸爸喜歡吃素經常配些發酵豆製品一起食用，這樣的好處是什麼？
专家回答(1)
豆瓣醬、豆豉、醬豆腐等發酵豆製品中含有豐富的維生素B12，是偏素或全素人群每日必備的，能幫助這類人群預防貧血和神經系統疾病。
2018-05-09
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