患者：女，55歲
病情描述：媽媽特別喜歡吃榴蓮酥，有時候我會去外邊買，如果買不到的話，我就會自己做一些，經常吃好不好？
榴蓮酥吃了好不好？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師現在一些酥脆零食吃了對身體害處是比較大的。榴蓮酥、芒果酥、鳳梨酥……此類食品一直深受消費者歡迎。為了讓食品達到“酥”的口感，需要在製作過程中加入大量油脂，因此這類食品的脂肪含量很高，一般達25％～40％。
2018-06-21
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患者：女，55歲
病情描述：媽媽特別喜歡吃榴蓮酥，有時候我會去外邊買，如果買不到的話，我就會自己做一些，經常吃好不好？
专家回答(1)
現在一些酥脆零食吃了對身體害處是比較大的。榴蓮酥、芒果酥、鳳梨酥……此類食品一直深受消費者歡迎。為了讓食品達到“酥”的口感，需要在製作過程中加入大量油脂，因此這類食品的脂肪含量很高，一般達25％～40％。
2018-06-21
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