春季吃香椿芽有哪些好處?

患者:女,30歲

病情描述:每年的清明前後,正是吃香椿芽的大好時節,春季吃香椿芽有哪些好處?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

香椿發的嫩芽可做成各種菜餚,其中以春季香椿新枝嫩葉口感最好。中醫認為:香椿味苦,性寒,有清熱解毒、利溼、利尿、健胃理氣的功效;香椿獨特的味道,還有醒脾開胃、增加食慾的作用。

2018-07-01

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