菠菜配豆腐吃有什麼好處呢?

患者:女,43歲

病情描述:我媽媽做菠菜時很喜歡放些豆腐一起煮,菠菜配豆腐吃有什麼好處呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積入骨骼當中。富含鈣和蛋白質的豆腐,加上富含鉀、鎂和維生素K的菠菜,正是補鈣健骨的絕配。

2018-09-04

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