患者：女，32歲
病情描述：我正準備減肥，朋友告訴我可以適當的吃一些大豆來幫助減肥，為什麼吃大豆能減肥呢？
為什麼吃大豆能減肥呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師大豆之所以能減肥，是因為大豆中含有大量的大豆異黃酮，這種物質能夠有效的抑制體內對脂質的吸收，因此具有減肥的效果，但是這不是說任何時候或者是多吃就一定能夠起到減肥的作用，大豆異黃酮能夠抑制脂質的吸收主要是發生在食物的消化過程中，因此在吃飯的時候吃點大豆效果最好，因為這個時候能夠抑制食物中脂質以及碳水化合物的吸收。
2018-09-03
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