有些同齡人看起來比我年輕很多，他們說經常食用生薑水，那生薑水能延緩衰老嗎？

Question

胡小翠 · Accepted Answer

生薑中含有薑辣素，維生素C等抗氧化成分，其中薑辣素進入機體後能產生一種抗氧化酶，能識別並清除機體內部的自由基，起到延緩衰老的作用，其效果甚至是維生素E的數倍。

生薑能延緩衰老嗎？