患者：男，35歲
病情描述：每次吃飯的時候，我家都會炒幾個菜，雖然每道菜都不是特別鹹，但是吃多了也可能會導致吃鹽過多，請問血壓高的人怎麼控鹽呢？
血壓高的人怎麼控鹽？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師血壓高的人想要控鹽，在炒菜放鹽的時候要精打細算。假設晚餐三人進餐，每人每餐2克鹽，一共6克鹽，先把鹽定量（3勺），再用這些鹽去烹製菜餚，不論烹製2個菜餚，還是4個菜餚，都只用這3勺鹽。當然，用鹽勺時間一長，很多人就有準確估計食鹽重量的經驗了，離開鹽勺也能定量控鹽了。
2018-05-02
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