患者：女，31歲
病情描述：今天和幾個朋友一起去聚餐，看到他們邊吃羊肉邊喝茶，邊吃羊肉邊喝茶好嗎？
邊吃羊肉邊喝茶好嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”，生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便裡的水分減少，容易發生便秘。所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉後也不宜馬上喝茶，應等2—3小時再飲茶。
2018-06-21
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