患者：女，25歲
病情描述：家裡榨了很多花生油，為了防止花生油變質，如何儲存食用油不變質？
如何儲存食用油不變質？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師儲存食用油不變質要陰涼儲存。溫度越高，食用油酸敗的速度越快，因此食用油一定要放置在陰涼處，不宜放得離火爐太近。高溫季節，應防植物油酸敗變質。
2018-07-01
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患者：女，25歲
病情描述：家裡榨了很多花生油，為了防止花生油變質，如何儲存食用油不變質？
专家回答(1)
儲存食用油不變質要陰涼儲存。溫度越高，食用油酸敗的速度越快，因此食用油一定要放置在陰涼處，不宜放得離火爐太近。高溫季節，應防植物油酸敗變質。
2018-07-01
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