鴨肉有什麼營養功效?

患者:男,20歲

病情描述:不喜歡吃鴨肉,但是老媽說鴨肉很補要多吃,鴨肉有什麼營養功效?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

鴨肉還可以入藥,有很強的滋補功效,它含有大量的蛋白質和礦物質以及多種維生素,可以緩解身體虛弱,補虛強身,特別適合那些身體虛弱的人群食用。另外鴨肉中還含有一定數量的煙酸,這種物質可以保護人類的心臟,預防心肌梗死。

2018-08-27

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