選擇什麼蔬菜好?

患者:男,23歲

病情描述:小侄子要來家裡住幾天,平時我不怎麼做飯,做菜的時候選擇什麼蔬菜好?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

儘量可以選擇吃一些綠色的蔬菜。每餐選擇不同口感的蔬菜:比如清脆的芹菜、軟綿綿的豆角、充滿水分的西紅柿等。比如燉肉,可在關火前一分鐘放入切好的綠葉菜。

2018-04-11

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