豬血菠菜粥營養價值如何呢?

患者:女,17歲

病情描述:今天第一次吃豬血菠菜粥,問問此粥的營養價值如何呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

豬血菠菜粥是一道菜品,主料為豬血、鮮菠菜等。豬血性平、味鹹,是最理想的補血佳品。菠菜不僅含有大量的B胡蘿蔔素,也是維他命B6、葉酸 、鐵質和鉀質的極佳來源。

2018-09-27

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