患者：女，36歲
病情描述：我聽那些醫生說在夏季烹調碎牛肉時要加入牛至油，烹調碎牛肉為什麼要加入牛至油呢？
烹調碎牛肉為什麼要加入牛至油？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師烹調碎牛肉要加入牛至油可以預防細菌滋生。在家中烹調時，可嘗試把新鮮的牛至油加入碎牛肉中，牛至油可以防止大腸桿菌的滋生，早至古希臘時代，人們已懂得用牛至油來治療各種病毒感染。
2018-08-29
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：女，36歲
病情描述：我聽那些醫生說在夏季烹調碎牛肉時要加入牛至油，烹調碎牛肉為什麼要加入牛至油呢？
专家回答(1)
烹調碎牛肉要加入牛至油可以預防細菌滋生。在家中烹調時，可嘗試把新鮮的牛至油加入碎牛肉中，牛至油可以防止大腸桿菌的滋生，早至古希臘時代，人們已懂得用牛至油來治療各種病毒感染。
2018-08-29
免責聲明：