黑豆的益處是什麼

患者:女,36歲

病情描述:我早上會熬黑豆粥喝,有時也會做黑豆豆漿,吃黑豆的益處是什麼?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

黑豆屬於黑色食物,是萬豆之王,相比其他豆類,黑豆植物雌激素含量最高。長期堅持食用黑豆(煲湯、做豆漿等),是非常安全補充植物性雌激素的方法,對子保護宮和卵巢有很好的療效。

2018-09-05

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