豆腐魚片生菜湯有營養嗎

患者:女,24歲

病情描述:我最近沒少做豆腐魚片生菜湯吃,可以補充到哪些營養呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

豆腐魚片生菜湯可以補充到維生素、蛋白質等營養,有補益脾胃的作用。材料:豆腐半件,魚片100克,生菜適量,清水2杯或冬菇腳湯2杯,姜1片。做法:清水、薑片煮滾,加入切片豆腐、魚片,慢火灼熟,撈起後再放人生菜即成。

2018-09-03

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