患者：男，25歲
病情描述：最近喜歡吃蓋澆飯了，飯店裡的那種有顏色的蓋澆飯健康嗎？
油鹽較多蓋澆飯可以吃嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師飯店裡的蓋澆飯有黑乎乎的醬油，同時泛著亮亮的油花，滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香，開胃下飯，但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標，尤其不適合肥胖和高血壓人群食用，對於健康人來說，也應減少吃此類蓋澆飯的次數。
2018-08-22
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患者：男，25歲
病情描述：最近喜歡吃蓋澆飯了，飯店裡的那種有顏色的蓋澆飯健康嗎？
专家回答(1)
飯店裡的蓋澆飯有黑乎乎的醬油，同時泛著亮亮的油花，滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香，開胃下飯，但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標，尤其不適合肥胖和高血壓人群食用，對於健康人來說，也應減少吃此類蓋澆飯的次數。
2018-08-22
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