患者：男，70歲
病情描述：家裡有老人，想吃油炸類食物，那老人可以吃油炸類食物嗎？
老年人可以吃油炸類食物嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師老人最好不要吃油炸類的食物。老人味覺明顯減退，因此都喜歡吃油炸類味道香濃的食品。但是，這類食品含脂量甚高，一次食入較多的高脂肪食物，胃腸道難以承受，容易引起消化不良，還易誘發膽、胰疾患的復發或加重，另外，油炸食物產熱量高，老年人常吃可導致體內熱能過剩，引起肥胖，對健康不利。
2018-08-28
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