發酵麵食是健康的食物嗎?

患者:女,42歲

病情描述:我最近喜歡上了吃發酵的麵食,這種麵食是健康的食物嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

吃發酵麵食對身體是很好的,要經常吃發酵麵食。包子是營養結構最合理的食品。首先,碳水化合物佔60%左右,然後有比例恰當的配料如:肉糜、蔬菜、油脂、調味品。

2018-05-16

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