吃荸薺有什麼好處?

患者:女,34歲

病情描述:聽說荸薺營養價值很高,那麼吃荸薺對身體有什麼好處呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

荸薺生津止渴,荸薺富含水分,有很好的生津止渴、利尿排淋效果。荸薺含多種維生素A、B2、C和礦物質鈣、磷、鎂等,磷對人體發育和保持生理效能都有很好幫助,對牙齒骨骼的發育也有很大好處,同時可促進體內的碳水化合物、蛋白質及脂肪的代謝。荸薺含抗菌成分荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌均有抑制作用,含抗癌成分,對常見的惡性腫瘤有一定防治作用。

2018-08-25

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