2018-07-04
患者:女,25歲
病情描述:燕窩的價格很昂貴,據說很有營養。那麼燕窩的營養成分有哪些?
专家回答(1)
據測定,燕窩含有約50%的蛋白質、20%的碳水化合物、5%的鐵、3%的其他礦物質,維生素含量微少。從這些資料來看,燕窩和雞蛋的營養成分沒有太大的區別,只是個別營養素的含量有所差別。
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