2018-06-18
患者:女,20歲
病情描述:我早餐經常會牛奶與蘋果配,但為什麼牛奶與橘子不適合搭配呢
专家回答(1)
牛奶與橘子搭配:剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收。
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