吃蛇肉時有什麼禁忌?

患者:男,28歲

病情描述:我吃著蛇肉味道很鮮美,所以喜歡吃,我想知道在吃蛇肉時有什麼禁忌?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

蛇肉味道鮮美,許多人都喜歡吃,不過吃蛇肉的時候要注意蛇的頭最好不要吃;做蛇肉大餐的時候不能和豬肉、牛肉一起烹飪;吃蛇肉不宜同時食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子;對於一些熱病後還沒有復原的朋友最好不要吃;為了安全起見,孕婦肉禁止食用;忌吃半生不熟的蛇肉,防止野生的蛇肉有寄生蟲在裡面。

2018-08-29

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