常吃紅薯的好處有哪些?

患者:女,35歲

病情描述:因為我喜歡紅薯的甜糯口感,所以經常買紅薯吃,常吃紅薯對身體會有哪些好處呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

常吃紅薯可以保護眼睛。紅薯富含維生素A,素有“護眼小衛士”之稱,如果人體缺乏它,感受弱光的能力便會下降,對黑暗環境的適應能力也會減退,嚴重時容易患上夜盲症。維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。除胡蘿蔔之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素,能提供豐富的維生素A,可以增進視力,而且常食紅薯對有好處。

2018-09-03

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