栗子有哪些飲食禁忌?

患者:女,17歲

病情描述:女兒特別喜歡吃栗子,所以我經常會為她往家買栗子,在吃栗子的時候有哪些飲食禁忌是需要注意的呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

即使栗子的營養價值高,但是不可以多吃。栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不是飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。新鮮栗子容易發黴變質,吃了發黴的栗子會引起中毒,所以,變質的栗子不能吃。

2018-09-06

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