患者：男，45歲
病情描述：葡萄皮裡含有營養物質，但是也有農藥殘留，請問吃葡萄該不該吐皮呢？
吃葡萄該不該吐皮呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師葡萄皮上有農藥殘留，在洗滌過程中，這些農藥是無法完全去除的。其次，葡萄中的原花青素和白藜蘆醇等抗氧化劑營養物質不能被人體很好的吸收。所以，為了自己的健康、安全著想，還是忍痛捨棄葡萄皮上含有的豐富的纖維素以及不易被吸收的抗氧化劑等營養成份吧。
2018-06-02
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患者：男，45歲
病情描述：葡萄皮裡含有營養物質，但是也有農藥殘留，請問吃葡萄該不該吐皮呢？
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葡萄皮上有農藥殘留，在洗滌過程中，這些農藥是無法完全去除的。其次，葡萄中的原花青素和白藜蘆醇等抗氧化劑營養物質不能被人體很好的吸收。所以，為了自己的健康、安全著想，還是忍痛捨棄葡萄皮上含有的豐富的纖維素以及不易被吸收的抗氧化劑等營養成份吧。
2018-06-02
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