患者：男，33歲
病情描述：我也不知道怎麼回事，反正就是總是出現口腔潰瘍，朋友說這可能和我的飲食習慣有關，什麼飲食習慣會引起口腔潰瘍呢？
哪些飲食習慣會導致口腔潰瘍？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師經常吃辛辣刺激的食物，或者過燙的食物，都可能會引起口腔潰瘍。辛辣、熱燙的食物對口腔黏膜刺激十分強烈，容易對其造成損傷。正常情況下，人體口腔和食道的溫度多在37℃左右；吃滾燙的火鍋、湯鍋時，食物的溫度大多會在60℃~70℃之間。這個溫度不僅會促使口腔黏膜蛋白質變性、造成起泡、潰爛等口腔病症，還可能燙壞食道黏膜。
2018-06-20
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