患者：女，28歲
病情描述：最近去醫院體檢，醫生談到老人不能多吃豆腐。為什麼老人不能多吃豆腐？
為什麼老人不能多吃豆腐？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師這個與豆腐的代謝有關。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食而大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，從而加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
2018-06-29
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患者：女，28歲
病情描述：最近去醫院體檢，醫生談到老人不能多吃豆腐。為什麼老人不能多吃豆腐？
专家回答(1)
這個與豆腐的代謝有關。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食而大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，從而加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
2018-06-29
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