早餐是吃高纖維食物的最佳時間?

患者:男,35歲

病情描述:早餐老公總要我多煮些高纖維食物,他說這個時間吃最好,真的嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

食譜中要採用高纖維配料,如在煮粥時加燕麥片、全小麥,在做米飯時加紅豆、綠豆,煮湯時加蘿蔔等。早餐是吃高纖維食物的最佳時間,其餘時間也應多吃堅果、玉米、生菜等富含膳食纖維的食物。

2018-09-23

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