患者：男，42歲
病情描述：中午吃的芸豆，一下午都不舒服，頭暈依舊昏昏沉沉的，吃飯也不香，為什麼會這樣呢，吃芸豆中毒怎麼辦？
芸豆中毒怎麼辦
专家回答(2)
高其宏
副主任醫師我麼都知道豆角沒做熟，是不能吃的。你這可能是豆角沒有做熟，出現了中毒的症狀，沒做熟的豆角里，還有皂素，還有植物血球凝集素，胰蛋白酶抑制物，這三種物質可以使人中毒。對豆角中毒，病程一般數小時或1~2天，但沒有特殊的解毒劑，對一般中毒者，預後良好。建議你要注意休息，注意觀察，如果症狀嚴重，需住院治療。祝你身體早日恢復健康。
2019-05-10
邸志勇
主任醫師豆角也叫四季豆，是一種一年四季都能吃得到的食物，因此，四季豆中毒在四季都有發生，主要原因是四季豆未被炒煮熟透，食用後出現一些消化道的症狀，如：消化不良、噁心、嘔吐等。那麼四季豆中毒後該如何辦。輕度中毒者是指中毒者只是感到胃部不適有噁心、嘔吐感，並無發熱、腹痛等其他症狀，這樣的患者只需要靜臥休息，少量多次的飲用糖開水或濃茶水。必要時在醫生的囑咐下服用一定的鎮靜劑，1~2天內可痊癒，患者出現嚴重嘔吐不止，導致大量失水，造成患者脫水或者溶血、休克，這類患者應及時送往醫院，進行治療。
2019-05-10
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