患者：女，26歲
病情描述：我昨天去市場買大米的時候順便買了一些紅豆，紅豆可以怎麼吃？
紅豆怎麼吃比較好
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師可以試試下面兩種紅豆食譜：1.紅豆粉泡水喝。把紅豆洗乾淨(150g)方如鍋中炒15分鐘拿出來末成粉，天天泡水喝。2.紅豆薏仁去水腫湯。材料：生薏仁20克、紅豆30克。做法：將生薏仁、紅豆洗淨浸約半日，瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火即可食用。功效：有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿。
2018-09-04
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