酸奶什麼時候喝時宜?

患者:女,11歲

病情描述:寶貝喜歡飯前喝酸奶,每次吃飯她就要喝酸奶,請問什麼時候喝最好?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下,空腹時,人的胃酸較高,pH值在2以下,飯後胃液被稀釋,pH值上升至3.5,因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,效果較好。

2018-09-12

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