為何要多吃含水量多的蔬菜?

患者:女,30歲

病情描述:我每次買蔬菜都是隨便買,老公建議我多買含水量多的蔬菜,為何要多吃含水量多的蔬菜?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

有資料顯示,人要多吃含水量超過70%的水果蔬菜。每天補充適當的保溼果蔬,由內而外抗乾燥。蔬菜、水果的含水量一般超過70%,即便一天只吃500克果蔬,也能獲得300多毫升水分。養生專家發現,蘆薈、萵苣、黃瓜、葡萄、白蘿蔔、芹菜、葡萄、梨、蘋果、柑桔等都有助於滋陰潤燥。

2018-09-12

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