喝鮮榨果汁有營養嗎?

患者:女,34歲

病情描述:公司樓下開了家果汁店,我經常去光顧,不知道喝鮮榨果汁有營養嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

眾所周知,果汁中含有豐富的維生素,因此很多人在外就餐時喜歡點一杯鮮榨的果汁飲用。雖然鮮榨果汁有水果的味道和部分維生素,但榨汁時果肉中的膳食纖維損失掉了,而且不排除一些果汁店為了口感好,在鮮榨果汁中加入了額外的糖。

2018-06-26

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