患者：女，26歲
病情描述：我時候會用牛奶泡著雞蛋喝，不知道這樣做可以嗎？
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師不少人以為，牛奶和雞蛋營養價值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力。事實卻恰恰相反。二者的蛋白質含量都較高，吃完後往往飽腹感強，吃不下其他的身體必需食物如澱粉。所以，牛奶和雞蛋還是分開吃比較好。而澱粉類食物，比如：麵包、餅乾、點心、饅頭以及水果才可以為人體提供葡萄糖。
2018-06-19
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