患者：女，31歲
病情描述：我聽人說蘋果帶皮一起吃營養價值更高，但也有人說要削皮吃，到底要不要削皮呢？
吃蘋果到底要不要削皮？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師正常來說，蘋果帶皮吃對身體更好，但是要分情況。為了使果體鮮亮有賣相，很多零售果販會給蘋果新增防腐劑，打上工業石蠟等，防腐劑、石蠟等不易清洗掉，食用了會傷害肝臟，因而對於打蠟的蘋果需要削皮。
2018-07-03
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患者：女，31歲
病情描述：我聽人說蘋果帶皮一起吃營養價值更高，但也有人說要削皮吃，到底要不要削皮呢？
专家回答(1)
正常來說，蘋果帶皮吃對身體更好，但是要分情況。為了使果體鮮亮有賣相，很多零售果販會給蘋果新增防腐劑，打上工業石蠟等，防腐劑、石蠟等不易清洗掉，食用了會傷害肝臟，因而對於打蠟的蘋果需要削皮。
2018-07-03
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