患者：女，32歲
病情描述：我聽說在減肥的時候可以常吃牛筋牛蒡湯，我想自己做著吃，這道美食是怎麼做的呢？
牛筋牛蒡湯是如何做的呢？
专家回答(1)
楊松
主任醫師牛筋牛蒡湯有減肥功效。做法：1、將牛筋肉用熱水汆燙過，去除血水，這樣煮出來的湯就不會濁濁的。2、用大火將水煮開，加入牛筋肉、薑片、白蘿蔔轉用中火煮。3、等蘿蔔顏色變成透明時，撒入適量鹽調味，再加入豆腐及枸杞即熄火，燜2分鐘就OK。吃法：早餐不限，中、晚餐則支援牛筋牛蒡湯吃到飽。功效：具有強大纖維量牛蒡，賠上高蛋白質牛筋肉，幫助身體曲線緊緻、窈窕。
2018-09-05
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