新鮮雞蛋保鮮期是多久?

患者:女,30歲

病情描述:坐月子,別人送了一些新鮮的雞蛋,想知道新鮮雞蛋保鮮期是多久?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

一般情況,夏季室內常溫下儲存,保質期為10天左右。冬季會長一點,室內常溫下雞蛋能放15天左右。雞蛋放入冰箱,是不是可以增長保質期呢?研究表明,當冰箱的溫度在2-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右。

2018-09-03

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